مرحبا بكم اعزائي الافاضل معكم الشاف نادية في اطار البرنامج اليومي المقدم على قناتي باليوتيوب وموقعي وصفات نادية في اطار تحضيرات رمضان كيف طلبتوه ساقدم لكم افضل عجينة اليوم من تحضيرات رمضان ساقدم لكم عجين رائع متعدد الاستعمالات لجميع المخبوزات من بيتزا وخبز وساحضرمن نفس العجين بيتزا وخبيزات صغاروبنفس الحشوة اللذيذة وبطريقة سهلة جدا.
مكونات عجينة البيتزا و المخبوزات :
مقادير:
500 غرام دقيق مايعادل 5 كؤوس العنبة او 3 اكواب وثلث الكوب
2 حبات بيض
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبيرة زيت
1 علبة ياغورت كريمي او زبادي
16 غرام خميرة الحلويات
60 مل ماء تقريبا ثلث كاس العنبة او ربع كوب
الحشوة :
250 مل صلصة طماطم مايعادل كاس العنبة ونصف او 1 كوب
100 غرام جبن مبشور
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
80 غرام زيتون اسود شرائح
1 ملعقة صغيرة زعتر بري او الزعيترة المجففة
طريقة تحضيرفطائر وبيتزا من نفس العجين بالفيديو:
مملحات بريستيج,كريب مالح,الكريب الحلو,كريب بدون حليب,فطائر رمضان,كريب مالح معمر,طريقة عمل الكريب,كريب