مرحبا بكم اعزائي الافاضل معكم الشيف نادية وبمناسبة شهر رمضان الكريم اقدم برنامج يومي مائدة افطار رمضان في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي و اقدم لكم شهيوات صحية دايزها الكلام البغرير بالبلبولة والشعير صحي وناجح وبيتزات صغار بحشوات بسيطة وسريعة والمداق ياسلام شوربة الفطر الصحية رائعة وتحلية فواكة منعشة بمكونات بسيطة من اروع مايكون وساوافيكم باافضل واقوى الوصفات الصحية ودائما مع الشيف نادية
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 حبة بصل
1 فص ثوم
2 حبات بطاطس
300 غرام فطر او تشكيلة من الفطر
100 مل قشدة طرية او ياغورت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ابزار او فلفل اسود
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 لتر ماء
*****************بغريرديال الشعير والبلبولة:*******************
250 غرام دقيق الشعير مايعادل كوب وثلثي الكوب او 2 كؤوس العنبة ونصف
50 غرام سميد الشعير الرقيق او البلبولة رقيقة او دشيشة مايعادل ربع كوب او ثلث كاس العنبة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خل
100 غرام خميرة بلدية
650 مل ماء دافيء مايعادل 2 اكواب ونصف او 3 كؤوس العنبة ونصف
***************** ميني بيتزا:*************
جبن مبشور
صلصة الطماطم
ثونة + بصل + شرائح زيتون
تشكيلة من الخضر المشوية
قرع اخضر قليل كروفيت وكلمار
***************** تحلية الفواكه :*************
نصف لتر الحليب 3 ملاعق كبار دقيق الارز 1 حبة برتقال عسل طبيعي تشكيلة فواكه قطع صغيرة فانيلا
نصف لتر الحليب 3 ملاعق كبار دقيق الارز 1 حبة برتقال عسل طبيعي تشكيلة فواكه قطع صغيرة فانيلا