مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي بمناسبة شهر رمضان المبارك المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضير بسيطلات صغار مورقين ومقرمشين بحشوة جديدة مميىزة وطريقة تشكيل البساطل بدون تعب وبدون تعقيدات والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
400 غرام صدر الدجاج
مقادير صغائر البسطيلة المغربية:
مقادير:
400 غرام بصل 3 حبات متوسطة
1 ملعقة صغيرة ملح
عود قرفة او ثلث ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة ثوم مجفف او 2 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود البزار
1 ملعقة صغيرة زنجبيل يعني سكينجبير
القليل من شعيرات الزعفران
4 ملاعق كبيرة زيت نباتية
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة قزبرة مفروم
400 غرام فول سوداني كاوكاو
قبصة ملح
3 ملاعق كبيرة دبس التمر او سكر
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
300 حتى 400 غرام ورقة بسطيلة او ورق الفيلو
طريقة تحضيربسطيلات بحشوة مميزة بالفيديو: