مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي بمناسبة شهر رمضان المبارك المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضيربايلا هماوية على الطريقة الاسبانية بجميع اسرارها طبق متكامل بدون تعب وبدون تعقيدات والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير ./
مقادير باييا فواكه البحر:
400 غرام ارز
4 حبات سيكالا
4 جمبري ملكي كروفيت رويال
16 حبة جمبري او كروفيت بدون قشر
150 غرام صدفيات صغيرة
200 غرام محار بوزروك
1 حبة بصل
2 حبات طماطم
4 فصوص ثوم
3 ملاعق صغيرة معجون الفلفل او ملعقة كبيرة تحميرة اي بابريكا
1 ملعقة صغيرة صبغة السيبا او الكلامار
نصف ملعقة صغيرة ملح
صوص مخادا
باقة بقدونس صغيرة
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فصوص ثوم
عصير نصف حبة ليمون حامض
طريقة تحضيرصينية البايلا بفواكه البحر بالفيديو: