مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد اقدم لكم وصفات واقتراحات لمائدة الافطار اروع شوربة سمك بمذاق مميز واسياخ الدجاج المشوية والنتيجة غاية في الروعة وسنحضركدلك عصير فواكه من داكشي الرفيع باحترافية وسهولة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
مقادير شهيوات مائدة الافطار :
مقادير:
الوصفة الاولى قطبان الدجاج:
1 كلغ غرام صدر الدجاج
نصف ملعقة صغيرة كامون
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم او 2 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة كركم خرقوم
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر البابريكا او التحميرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود الابزار
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة ونصف بقدونس
فلفل الوان
الوصفة الثانية شوربة السمك:
300 غرام قيمرون او جمبري
200 غرام كلماري
150 غرام صدفيات البحر
حبة جزر
1 حبة بصل
100 غرام شعرية او اي نوع من المعجنات الصغيرة
6 ملاعق كبيرة زيت نباتية
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود الابزار
ملعقة ونصف بقدونس
1 ملعقة صغيرة زعتر بري اوريغانو
2 لتر ماء
الوصفة الثانية عصير الفواكه:
نصف حبة اناناس
2 حبات تفاح
3 حبات ليمون حامض او بامبلوموس
1 ملعقة كبيرة عسل