مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضير حلوة المقص مورقة بقوام هش معلكة بمكونات بسيطة بدون تعب وبدون تعقيدات التشباك والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
500 غرام دقيق مايعادل 3 اكواب وثلث الكوب أو 5 كؤوس العنبة
مقادير تحضير حلوى المقص المعسلة :
مقادير:
180 مل ماء دافئ مايعادل ثلثي الكوب أو 5 كا س العنبة
50 مل الزهر مايعادل ثلث كاس العنبة أو ربع الكوب
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات باكينغ باودر
ملعقة صغيرة خليط من حبة حلاوة ونافع يعني الشمر واليانسون محمصة ومطحونة
125 غرام زبدة مايعادل 10 ملاعق طعام
1 ملعقة صغيرة قرفة
4 حبات مسكة حرة اي المستكة العربية مطحونة ناعما
4 ملعقة طعام خل
قبصة ملح
النشا او المايزينا لبسط العجين
عسل الشباكية لتحضيره من هنا