مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد ومن الحلويات المعسلة اقدم لكم طريقة تحضير حلوى النجمة معمرة بالتمر بقوام هش معلكة بمكونات بسيطة بدون تعب وبدون تعقيدات والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
300 غرام دقيق مايعادل 2 اكواب أو 3 كؤوس العنبة
مقادير تحضير حلوة التمر معسلة:
مقادير:
360 غرام سميد ناعم مايعادل 2 اكواب او 2 كؤوس العنبة ونصف
125 مل خليط زبدة وزيت مايعادل ثلثي كاس العنبة أونصف الكوب
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات باكينغ باودر
1 ملعقة كبيرة مركز الفانيلا او سكر فاني او اي نكهة اختيارية
قبصة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
275 مل حليب
الحشوة
500 غرام عجوة التمر
1 ملعقة كبيرة ممتلئة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملاعق كبيرة سمسم محمص يعني زنجلان محمر