مرحبا بكم اعزائي الافاضل في اطار البرنامج الصحي غدائي صحتي في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي لتعزيز المناعة الداتية ومن اهم وصفات رمضان 2020 وشهيوات رمضان الضرورية على مائدة الافطار المغربية اقدم كاشير او المرتديلا بدون دقيق او سميد يعني خالي من الغلوتين وبدون بيض بمذاق خيالي اصلي رائع بطريقة اعداد ناجحة تابعوا معي تفاصيل الاعداد ونصائح هامة لنجاح الوصفة.
مكونات المرتاديلا الخالي من الجلوتين:
مقادير:
2 حبات جزر
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضيرالمورتديلا بدون بيض بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا
طريقة تحضير اللانشون الموضحة بالفيديو:
نغلي 2 لتر من الماء نضع بها الخضر المقطعة جزر وبطاطس مع البصل والدجاج والثوم مع الزيت تطهى المكونات, بعد ان تستوي نضيف الثوابل وحبة الشمندر الباربا المسلوقة او سلقها مع الخضر في المرحلة الاولى. في كوب نسكب القليل من المرق ليبرد ثم نضيف له الجيلاتين النباتي اغار اغار ونتركه جانبا ننزع جلد وعضام الدجاج ونزيل نصف كمية المرق للاحتفاض بها لتحضير وجبات اخرى, وبخلاط يدو نطحن جميع المكونات ونضيف لها خليط المرق والجيلاتين النباتي بعد ذلك ندهن قوالب او اكواب بالزيت او نغلفها بورق الزبدة لنسكب فيها الخليط ليبرد وياخد شكل القالب ويقدم بالصحة والر احة.