مرحبا بكم
اعزائي الافاضل في اطار البرنامج الصحي غدائي صحتي في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي لتعزيز المناعة الداتية ومن اهم وصفات رمضان 2020 وشهيوات رمضان الضرورية على مائدة الافطار المغربية اقدم شباكية صحية مئة بالمئة بالفرن بمكونات صحية مع الشيف نادية هده الوصفة الصحية والقوية والتي لايخلو منها اي بيت مغربي وخاصة في شهر رمضان المبارك ويقدم في المناسبات السعيدة والافراح بمقادير متوازنة قليلة السعرات الحرارية وطريقة اعداد ناجحة تابعوا معي تفاصيل الاعداد ونصائح هامة لنجاح الوصفة.
مكونات شباكية القمح الكامل بالفرن:
المقادير:
500 غرام دقيق القمح الكامل مايعادل 2 أكوب ونصف الكوب أو 4 كؤوس العنبة ونصف 500 غرام دقيق ابيض الفورص مايعادل2 أكوب ونصف الكوب أو 4 كؤوس العنبة ونصف 50 غرام سمسم (زنجلان ) مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة 50 غرام لوز محمص ومطحون ناعما مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة قبصة ملح نصف ملعقة طعام يانسون وشمر يعني بالدارجة المغربية حبة حلاوة ونافع ملعقة طعام قرفة الداسين 90 غرام زبدة مذابة مايعادل 6 ملاعق طعام 90 مل خليط زيت زيتون وزيت نباتية مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة 5 غرام صغيرة خميرة الحلوى اي باكينغ باودر مايعادل ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة خميرة الخبز الطرية او ثلث ملعقة خميرة الخبز الجافة 2 ملاعق طعام خل 3 ملاعق طعام ماء الزهر القليل من شعيرات الزعفران الطبيعي 220 مل ماء دافئ مايعادل 1 كوب أو 1 كاس وثلث كاس العنبة خليط دقيق ونشا للتوريق عسل طبيعي سمسم او لوز للتزيينطريقة تحضير الشباكية في الفرن بالفيديو:
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا