مرحبا بكم اعزائي الافاضل معكم الشيف نادية ففي اطار البرنامج الصحي غدائي صحتي في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي لتعزيز المناعة الداتية وبمناسبة شهر رمضان الكريم وحتى نستفيد من شهيوات رمضان بطريقة صحيةمن اروع المملحات الرمضانية الصحية الفطيرة العجيبة على شكل تاج بدقيق القمح الكامل والخميرة البلدية شهية مع السلطة للوجبات العائلية وطاجين الحوت في الفرن فطور شهي عشاء سهل وسريع بدون اضافات غير صحية والدي انصح بادخالها في نظامنا الغدائي الدي ينصح به الدكتور الفايد وساوافيكم باافضل واقوى الوصفات الصحية ودائما مع الشيف نادية
مكونات الفطيرة والسمك الخضار :
مقادير:
فطيرة التاج:
250 دقيق القمح الرطب الكامل
125 مل ماء او حليب
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
1 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
1 حبة قرع اخضر
2 حبات جزر خيزو
200 غرام صدر الدجاج
1 ملعقة كبيرة بقدونس وقزبرة مفرومة
1 جبة بصل
2 فصوص ثوم
60 غرام شرائح زيتون اخضر
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر تحميرة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل سكنجبير
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم اي الخرقوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
السلطة المرافقة:
سلطة ورقية خضراء خس
طماطم
خيار
جبنة الموتزاريلا
ملح فلفل اسود و6 ملاعق كبيرة زيت الزيتون وليمون حامض
صينية السمك:
1 كيلو غرام سمك شرائح
400 غرام بطاطس
1 حبة كوسة
1 حبة بصل
3 فصوص ثوم
طماطم
4 شرائح ليمون حامض
2 ملاعق كبيرة بقدونس وقزبرة مفرومة
10 ملاعق زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر تحميرة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل سكنجبير
1 ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل سكنجبير
1 ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
تحضير الفطيرة والصينية بالفيديو:
مملحات بريستيج,كريب مالح,الكريب الحلو,كريب بدون حليب,فطائر رمضان,كريب مالح معمر,طريقة عمل الكريب,كريب