مرحبا بكم اعزائي الافاضل معكم الشيف نادية ففي اطار البرنامج الصحي غدائي صحتي في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي لتعزيز المناعة الداتية وبمناسبة شهر رمضان الكريم وحتى نستفيد من شهيوات رمضان بطريقة صحية خبز شهي سرسع لن تشتري خبز المخابز بعد اليوم إليك طريقة تحضيره في البيت بدقيق الشعير الخميرة البلدية وتحلية رائعة للسحور او الفطور بثلاث مكونات صحية موجودة في كل بيت بدون اضافات غير صحية والدي انصح بادخالها في نظامنا الغدائي الدي ينصح به الدكتور الفايد وساوافيكم باافضل واقوى الوصفات الصحية ودائما مع الشيف نادية
مقادير:
خبز الشعيرالمحراش:
500 غرام دقيق الشعير مايعادل 3 اكواب او 5 كؤوس العنبة
500 غرام دقيق القمح الكامل الرطب فرينة الحرشة مايعادل 3 اكواب وثلث الكوب او 5 كؤوس العنبة
550 مل ماء دافئ او مصل الحليب مايعادل 2 اكواب وربع الكوب او 3 كؤوس العنبة وربع
300 غرام خميرة بلدية او 25غرام خميرة معجونة او 10 غرام خميرة حبوب
3 ملاعق كبارزيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كامون
التحلية:
90 غرام سميد رقيق مايعادل نصف كوب او ثلثي كاس العنبة
6 حبات تمر
نصف لار حليب
ملعقة طعام زبدة
6 حبات تمر
نصف لار حليب
ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة صغيرة كاوكاو مر او شكلاط غبرة
نكهة اختيارية
نكهة اختيارية
تحضير الخبز والتحلية بالفيديو:
مملحات بريستيج,كريب مالح,الكريب الحلو,كريب بدون حليب,فطائر رمضان,كريب مالح معمر,طريقة عمل الكريب,كريب
تبارك الله عليك ربي يكون معاك
ردحذف