مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم اقدم لكم ميلفاي عائلي من اليوم متشريها غير بعجينة المسمن حضريها بطريقة سهلة ومبسطة وتقام عليك بثمن قليل تستحق التجربة تابعوا معي المكونات وشاهدوا فيديو حصري يظهر جميع خفايا التحضير.
مكونات مسمن ميلفاي :
مقادير:
العجين:
500 غرام دقيق مايعادل3 أكواب وثلث كوب أو 5 كؤوس العنبة
ملعقة طعام سكر
5 غرام خميرة الحلويات باكينغ باودر
1 ملعقة طعام خل
ملعقة صغيرة سكر فاني او فانيلا
230 مل ماء دافئ مايعادل 1 كوب أو 1 كاس وثلث كاس العنبة
قبصة ملح
العجين:
500 غرام دقيق مايعادل3 أكواب وثلث كوب أو 5 كؤوس العنبة
ملعقة طعام سكر
5 غرام خميرة الحلويات باكينغ باودر
1 ملعقة طعام خل
ملعقة صغيرة سكر فاني او فانيلا
230 مل ماء دافئ مايعادل 1 كوب أو 1 كاس وثلث كاس العنبة
قبصة ملح
كريمة الحلواني كريم باتسيير:
750 مل حليب مايعادل 3 اكواب أو 4 كؤوس وربع كاس العنبة
60 غرام مستحضر كريم باتسيير
80 غرام سكر
1 ملعقة كبيرة فانيلا
90 غرام نشا او مايزينا
زيت نباتية
20 غرام زبدة مدابة لدهن وجه الميلفوي
طريقة مسمنة ميلفاي عائلية بالفيديو :
60 غرام مستحضر كريم باتسيير
80 غرام سكر
1 ملعقة كبيرة فانيلا
للتوريق والتبسيط:
180 غرام زبدة مايعادل 12 ملعقة طعام90 غرام نشا او مايزينا
زيت نباتية
20 غرام زبدة مدابة لدهن وجه الميلفوي
طريقة مسمنة ميلفاي عائلية بالفيديو :