مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضيرحلوى التمر او المعمول بالتمر بطريقة ناجحة ومكونات مظبوطة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قبصة ملح
200 غرام زبدة مايعادل 14 ملعقة طعام
150 غ سكر خشن او سكر السنيدة مايعادل ثلات ارباع الكوب او كاس العنبة
150 مل خليط ماء الزهر مع الماء ثلات اخماس الكوب او 1 كاس العنبة
الحشوة:
300 غ عجوة التمر
50 لوز محمص مجروش
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام ماء الزهر
مكونات معمول تمر :
العجين:
500 غرام دقيق مايعادل 3 اكواب وثات الكوب او 5 كؤوس العنبةربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قبصة ملح
200 غرام زبدة مايعادل 14 ملعقة طعام
150 غ سكر خشن او سكر السنيدة مايعادل ثلات ارباع الكوب او كاس العنبة
150 مل خليط ماء الزهر مع الماء ثلات اخماس الكوب او 1 كاس العنبة
الحشوة:
300 غ عجوة التمر
50 لوز محمص مجروش
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام ماء الزهر
طريقة تحضير معمول التمر بالطحين بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا