العدس بالدجاج طبق صحي متكامل

اليوم اعزائي ساقدم لكم طبق صحي متكامل بمكوناته الغنية مفيد لاطفالنا ولجميع افراد العائلة وسيروق ادوقكم .

+

مكونات العدس بالدجاج:

1/2كغ عدس
1كغ قطع لحم دجاج
1/4 كغ جزر مقطع دوائر صغيرة
2 حبة طماطم مفرومة
1 حبة بصل مفرومة
2شرائح ليمون
3 فصوص ثوم
2 فلفل حريف
2 ملعقتي بقدونس مفروم
1 م ط كامون
1م ص فلفل احمرحلو
1/2 م ص زنجبيل
ملح
1/2 كاس زيت نباتي
1/2كاس زيت الزيتون
لتر ماء

طريقة اعداد طبق العدس بالدجاج:

نضع طنجرة فوق النار تم نضع 1/2 كاس زيت نباتي و1/2 كاس زيت الزيتون ونضيف قطع لحم الدجاج  البصل والثوم  المفروم  نقليها قليلا بعذ ذلك نضيف الطماطم وملعقتي البقدونس الفلفل الحريف مع باقي التوابل ثم نضيف شرائح الليمون قطع الجزر والعدس نحرك جميع العناصر مجرد ان تدبل الطماطم  نضيف لتر ماء نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة  حوالي 40 دقيقة بعد ذلك نقدمه بصحن التقديم .بالهنا والشفا
ملاحظة
تختلف مدة طهي العدس واحتياجه للماء  حسب نوعيته نظرا لتعدد انواعه. و من المفضل اقتناء نوعية جيدة.