أعزائي كما عودناكم دائما بالجديد اليوم اقترح عليكم طرطة صيفية ومنعشة بالجبن والمشمش كما يمكننا ان نعتمدها كمحلى .
مكونات طرطة الجبن و المشمش:
400 مللتر حليب
400مللترقشدة طرية( ناطا بالاسبانية)
4م ط سكر
200غ جبن فيلادلفيا
2 فلان بدون منكهات
مربى المشمش
طريقة تحضير محلى الجبن والمشمش:
نضع الحليب على النار حتى الغليان نضيف الفلان نحرك جيدا ثم الناطا والجبن السكر 4 م ط من المربى نخلط الجميع بالخلاط الكهربائي تم نطفئ النار. نسكب الخليط بإناء الكيك ثم ندخله للمبرد ننتظر على الاقل ساعتين حتى يتماسك جيدا ويبرد نخرجه و نزيله من اناء الكيك بصحن التقديم نزينه بمربى المشمش من فوق فيصبح جاهزا للتقديم . بالهنا والشفا.