مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي بمناسبة عيد الفطر المبارك المقدم على قناتي باليوتيوب وصفحتي بالفيسبوك مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم من حلويات الزمن الجميل ومعشوقة الجماهيرحلوة ريشبوند و حلوة فرشيطة
مقادير تشكيلة حلويات العيد 2022 :
مكونات حلوى ريشبوند :
300 غرام دقيق مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام سكر خشن مايعادل ثلات ارباع الكوب او 1 كاس العنبة
2 بيض بحرارة المطبخ
100 غ زبدة بحرارة المطبخ
5 غ خميرة الحلوى ملعقة صغيرة
قبصة ملح
200 غ مربى المشمش مايعادل 1 كوب او كاس ونصف العنبة
5 ملاعق طعام ماء الزهر
200 غ جوز الهند الكوك مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
مكونات حلوى الفرشيطة :
200 غرام دقيق مايعادل كوب وثلت الكوب او 2 كؤوس بقياس العنبة
100 غ مايزينا مايعادل نصف كوب او كاس العنبة
150 غ زبدة مايعادل 15 ملعقة طعام
150 غ سكر مايعادل 1 كوب او كاس ونصف بقياس العنبة
2 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قبصة ملح