مقادير تشكيلة حلويات العيد 2022 :
مقادير البوتي فورحلوى البوق :
العجين:
250 غرام دقيق مايعادل 1 كوب وثلثي الكوب او 2 كؤوس العنبة ونصف
200 غرام زبدة مايعادل 15 ملعقة كبيرة
1 بياض حبة بيض صغيرة
80 غرام سكرناعم اي سكر كلاصي مايعادل ثلثي الكوب او 1 كاس العنبة
قبصة ملح
نكهة حسب الدوق فانيلا او مبشور ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة مر او شكلاط غبرة مسوس
نكهة الفستق مع ملون اخضر
نوجا للتزيين:
15 غرام زبدة ملعقة كبيرة
15 غرام كليكوز
15 غرام سكر
20 غرام لوز محمص مجروش يعني مهرمش
مقادير حلوة الرخامة الهشة والسريعة :
مقادير :
300 غرام دقيق مايعادل 3 كؤوس العنبة او 2 اكواب
180 مل زيت مايعادل ثلثي الكوب او 1 كاس العنبة
180 مل حليب مايعادل ثلثي الكوب او 1 كاس العنبة
100 غرام سكر مايعادل ثلثي كاس العنبة او نصف كوب
16 غرام خميرة الحلويات
قبصة ملح
4 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيلا
250 غرام شوكولاتة سوداء
30 غرام شوكولاتة بيضاء
مكسرات محمصة ومجروشة يعني محمرة ومهرمشة