عاشر فطور رمضان🌙مع الشاف نادية حتى العشا او السحور🍹عصير منعش بكمية وفيرة كيجي خاتر فطائر مالحة بالعجين السائل

مرحبا بكم اعزائي الافاضل معكم الشيف نادية وبمناسبة شهر رمضان الكريم اقدم برنامج يومي مائدة افطار رمضان في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي و اقدم لكم شهيوات صحية دايزها صينية سمك رهيبة وسلطة اكواب راقية سهلة بمكونات بسيطة وطريقة مميزة فطائر بدون دلك والحشوة مع خليط العجين بدون تعب وعصير التفاح المنعش بكمية وفيرة من اروع العصائر المنعشة وساوافيكم باافضل واقوى الوصفات الصحية ودائما مع الشيف نادية

المقادير: ****************صينية السمك :********************

2 حبات بطاطس

3 حبات جزر

2 حبات طماطم

فلفل حلو 

نصف حبة ليمون حامض

200 غرام زيتون

1 كيلوغرام سمك

5 فصوص ثوم

90 مل زيت مايعادل نصف كاس العنبة او ثلث كوب

باقة بقدونس وقزبرة صغيرة

6 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

ملعقة صغيرة الزعيترة او الاوريغانو

ملعقة صغيرة ثوابل السمك

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

القليل من الزعفران 

*****************اكواب السلطة:*******************

حبة طماطم

بصل اخضر

حبة شمندر او الباربا

ياغورت كريمي او الياغورت اليوناني

ملح+ فلفل اسود

*****************الفطائر بالعحين السائل************

400 غرام دقيق مايعادل 4 كؤوس العنبة وثلث او 2 أكوب وثلثي الكوب
370 مل ماء دافئ مايعادل 2 كاس العنبة أو 1كوب ونصف الكوب
300 مل حليب مايعادل 1 كوب وخمس الكوب أو 1 كاس وثلثي كاس العنبة
2 حبات بيض
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر اوعسل
1 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات باكينغ باودر
ملعقة صغيرة ملح
1 حبة فلفل رومي
3 ملاعق بقدونس
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود البزار
حبة بصل
60 غرام مرتاديلا
50 غرام زيتون شرائح
50 عرام جبن مبشور

**********************عصير التفاح :**********************

4 حبات تفاح كبيرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 2 ملاعق كبيرة عسل طبيعي 1 حبة ليمون حامض 2 لتر ماء بارد

طريقة تحضير شهيوات اليوم العاشر من رمضان بالفيديو: