مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي بمناسبة عيد الفطر المبارك المقدم على قناتي باليوتيوب وصفحتي بالفيسبوك مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم حلوى البيتي فور بالمربى راقية و اقتصادية وبلاطو صابلي هلاليات الشوكولاتة باشكال والوان روعة ولذيذة جدا وبكميات كبيرة وبدون تعقيدات والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
.png)
.png)
مقادير تشكيلة حلويات العيد 2022 :
مقادير حلوة المربى :
600 غرام دقيق مايعادل 6 كؤوس العنبة او 4 اكواب
قبصة ملح
3حبات بيض
10 غرام خميرة الحلويات
30 غرام مايزينا او نشا الدرة مايعادل 2 ملاعق كبيرة
250 مل زيت مايعادل 1 كوب او 1 كاس ونصف العنبة
125 غرام زبدة
150 غرام سكر ناعم او السكر كلاصي
للتزيين مربى + فول سوداني مجروش يعني كاوكاو مهرمش
مقادير هلاليات العيد :
العجين:
500 غرام دقيق مايعادل 5 كؤوس العنبة او 3 اكواب وثلث الكوب
250 غرام زبدة لينة
80 مل زيت مايعادل ثلث الكوب او نصف كاس العنبة
3 ملاعق كبيرة ممتلئة سكرناعم اي سكر كلاصي
قبصة ملح
نكهة الزبدة او اي نكهة حسب الدوق فانيلا او مبشور ليمون حامض
125 غرام دقيق لوز بودرة او اي نوع مكسرات او جوز الهند الكوك
للتزيين:
كنافة او مكسرات مجروشة او جوز الهند
شوكولاتة الوان بيضاء وسودا وبالحليب
مكسرات مجروشة
طريقة تحضيرحلوة الكونفتور وحلوة الهلال بالشوكولاتة بالفيديو: