مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وصفحتي بالفيسبوك اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضيرالطاجين المغربي بالحوت والشرمولة اللذيذة في وقت قصير بدون تعب وبدون تعقيدات والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
مقادير طاجين السمك:
مقادير:
1 كيلوغرام سمك ابيض الدوراد او اي نوع من اختياركم
1 حبة بصل
2 حبات جزر
2 حبات فلفل اخضر او احمر
باقة بقدونس مفرومة
عصير نصف حبة ليمون حامض
5 فصوص ثوم
شرائح ليمون
1 حبة طماطم
2 قرون فلفل حار
قليل من الهريسا الشطة او فلفل حريف حار
ملعقة صغيرة كامون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كركم او خرقوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود البزار
ملعقة صغيرة ملح
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضيرالطاجين المغربي بالحوت بالفيديو: