مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي بمناسبة شهر رمضان المبارك المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم حلوى راقية و اقتصادية على شكل سيكار معمر بالتمر روعة ولذيذة جدا بدون بيض وبدون طابع وبدون تعقيدات والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
مقادير جديد حلويات العيد سيكار مظفور بالتمر:
العجين:
300 غرام دقيق مايعادل 3 كؤوس العنبة او 2 اكواب
125 غرام زبدة مايعادل 8 ملاعق طعام كبيرة
قبصة ملح
60 مل زيت مايعادل ربع الكوب او ثلث كاس العنبة
60 مل قشدة طرية مايعادل ربع الكوب او ثلث كاس العنبة
50 غرام سكر مايعادل ربع الكوب او ثلث كاس العنبة
200 غرام كاكاو مر بودرة شكلاط غبرة مسوس
125 غرام زبدة مايعادل 8 ملاعق طعام كبيرة
قبصة ملح
60 مل زيت مايعادل ربع الكوب او ثلث كاس العنبة
60 مل قشدة طرية مايعادل ربع الكوب او ثلث كاس العنبة
50 غرام سكر مايعادل ربع الكوب او ثلث كاس العنبة
200 غرام كاكاو مر بودرة شكلاط غبرة مسوس
الحشوة:
125 غرام معجون التمر عجينة التمر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
طريقة تحضيرحلويات العيد بشكل جديد ومذاق رائع بالفيديو: