مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج االيومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضير بليغات بالزنجلان بقوام هش معلكة وبطريقة جديدة بمكونات بسيطة بدون تعب وبدون تعقيدات التشباك والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
300 غرام دقيق مايعادل 2 اكواب أو 3 كؤوس العنبة
مقادير تحضيربليغات 3D معسلين بالزنجلان :
مقادير:
125 غرام سمسم مايعادل كاس وربع العنبة او كوب غير ممتلئ
2 ملاعق طعام زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات باكينغ باودر او بيكاربونات الصودا
1 ملعقة طعام خل
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 حبات مسكة حرة اي المستكة العربية مطحونة ناعما
قبصة ملح
125 مل خليط ماء مع ماء الزهر مايعادل 1كاس الاربع بقياس العنبة أو نصف كوب و3 ملاعق طعام
سمسم او لوز او فستق للتزيين