من اليوم ما تعكزي عليهم شي حاجة خطيييرة احسن من داكشي لي كتعرفي مانقولش لكم شحال بنان👌👌👌

مرحبا بكم اعزائي الافاضل معكم الشاف نادية في اطار البرنامج اليومي المقدم على قناتي باليوتيوب وموقعي وصفات نادية من انواع الخبز الصحي اقدم اروع خبز البرجر والاهم ممكن لي تعمريهم قبل الطياب او بدون حشوة باش تعمريهم وقتما بغيتي صحية للافطار والمدرسة السندويش بدقيق القمح الكامل والخميرة البلدية كيجي رطب وخفيف غادي يعجب الوليدات بزاف .

مكونات خبز البرجر المحشي الصحي :

مقادير:

500 غرام دقيق القمح الرطب الكامل فرينة مايعادل 3 كؤوس العنبة وثلث او 5 أكوب
3 ملاعق خميرة البلدية او ملعقة كبيرة خميرة الخبز او ملعقة صغيرة خميرة بلدية مجفف
60 مل ماء دافئ مايعادل ثلث كاس العنبة أو 1 ربع الكوب

20 مل حليب مايعادل ثلات ارباع الكوب أو 1 كاس العنبة و2 ملاعق

30 غرام زبدة لينة مايعادل 2 ملاعق كبيرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح

حبة بيض

الحشوة:

300 غرام كفتة لحم او دجاج مفروم

1 حبة جزر

حبة بصل

1 ملعقة بقدونس

2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

100 جبن مبشور

1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو تحميرة او بابريكا

1 ملعقة صغيرة كامون