مرحبا بكم اعزائي الافاضل معكم الشيف نادية ففي اطار البرنامج الصحي غدائي صحتي في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي لتعزيز المناعة الداتية وبمناسبة شهر رمضان الكريم ومن حلويات العيد اقدم فطايراحسن من السفنج روعة بوشيار (فطائر) خفيف رطب على الطريقة المغربية التقليدية الصحية بدقيق القمح الكامل والخميرة البلدية بدون اضافات غير صحية والدي انصح بادخالها في نظامنا الغدائي الدي ينصح به الدكتور الفايد وساوافيكم باافضل واقوى الوصفات الصحية ودائما مع الشيف نادية
مكونات فطائر بوشيار bouchiyar:
مقادير:
500 غرام دقيق القمح الكامل الرطب مايعادل 5 كؤوس العنبة او 3 اكواب وثلث
500 غرام دقيق القمح الصلب مايعادل 5 كؤوس العنبة او 3 اكواب وثلث
2 ملاعق كبيرة عسل
ملعقة صغيرة ملح
650 مل ماء دافئ مايعادل 3 كؤوس العنبة أ و2 اكواب و ثلثي كوب
300 غرام خميرة بلدية ( أو ملعقة طعام خميرة الخبز )
500 غرام دقيق القمح الصلب مايعادل 5 كؤوس العنبة او 3 اكواب وثلث
2 ملاعق كبيرة عسل
ملعقة صغيرة ملح
650 مل ماء دافئ مايعادل 3 كؤوس العنبة أ و2 اكواب و ثلثي كوب
300 غرام خميرة بلدية ( أو ملعقة طعام خميرة الخبز )
تحضير مخمار الشيار بالقمح الكامل والخميرة البلدية بالفيديو:
مملحات بريستيج,كريب مالح,الكريب الحلو,كريب بدون حليب,فطائر رمضان,كريب مالح معمر,طريقة عمل الكريب,كريب