مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم ومن جديد حلويات العيد 2019 اقدم لكم صابلي اشكال راقية وتزيين زخرفي حصري بمذاق خيالي هش ذائب بعجينة صابلي تعطي نتائج جيدة بطريقة مبسطة وشرح لمراحل الاعداد تابعوا معي المكونات وشاهدوا فيديو حصري يظهر جميع خفايا التحضير.
مكونات عجين الصابلي المزخرف :
مقادير:
650 غرام دقيق مايعادل 4 اكواب وثلث كوب او 6 كؤوس ونصف العنبة
180 غرام زبدة لينة مايعادل 12 ملاعق طعام
180 مل زيت نباتية مايعادل ثلثي كوب او 1 كاس العنبة
قبصة ملح
200 غرام سكر مايعادل كوب او 1 كاس وثلث كاس العنبة
1 حبة بيض
10 غرام خميرة الحلويات باكينغ باودر
نكهة البرتقال او الفانيلا
للتزيين:
100 غرام شكولاتة سوداء
150 غرام لوز او كاوكاو مجروش او مهرمش
2 صفار بيض
ملعقة صغيرة كاكاو مر او شكلاط غبرة مسوس
خليط من ملعقة طعام النباج وملعقة صغيرة كلكوز يمكن تعويضه بالعسل او المربى