مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم ومن جديد حلويات العيد 2019 اقدم لكم صابلي اشكال راقية بمذاق خيالي هش ذائب بعجينة الصابلي الفاخرة تعطي نتائج جيدة بطريقة مبسطة وشرح لمراحل الاعداد تابعوا معي المكونات وشاهدوا فيديو حصري يظهر جميع خفايا التحضير.
مكونات عجين الصابلي الفاخر :
مقادير:
300 غرام دقيق مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
125 غرام زبدة مايعادل 8 ملاعق طعام ونصف
4 ملاعق طعام زيت نباتية
قبصة ملح
70 غرام سكر ناعم او سكر كلاصي مايعادل نصف كوب او ثلثي كاس العنبة
1 حبة بيض
1 ملعقة طعام ونصف كراميل
قبصة قرفة
للتزيين:
3 ملاعق طعام مربى المشمش
ملعقة طعام كليكوز
تشكيلة فواكه مجففة
60 غرام شكولاتة بيضاء
60 غرام شكولاتة سوداء
- نوكا للوز:
30 غرام سكر حبيبات 3 ملاعق طعام
30 غرام زبدة 2 ملاعق طعام ممتلئة
30غرام كليكوز 2 ملاعق طعام
60 غرام لوز مجروش او مهرمش غير محمص