صينية البادنجان التركية بادنجان محشي في الفرن / دنجال معمر في الفرن

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  عشاء خفيف مغدي صحي سريع التحضير صينية بانجان محشي باللحم المفروم في الفرن على الطريقة التركية  شهي ولذيذ تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

مكونات صينية الدنجال بالكفتة بالفرن: 

مقادير:

200غرام لحم مفروم الكفتة 
3 حبات بادنجان
1 حبة بصل
2 حبات طماطم
100 ارواق نعناع
2  فصوص ثوم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة كامون مطحون

نصف ملعقة صغيرة فلفل حار او الهريسا او الشطة

ملعقة طعام مركز الطماطم

3 ملاعق طعام زيت زيتون

70 مل ماء مايعادل ثلث كوب او نصف كاس العنبة

طريقة صينية البتنجان في الفرن بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا