مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم احدى المعجنات الراقية والتي تجمع بين قرمشة وتوريق الكرواصون وهشاشة السفنج او سفنج مورق بعجين مورق ناجح ومبسط وطريقة مبسطة للحصول على نتيجة جيدة ورائعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
مكونات السفنج المورق :
10 غرام خميرة الخبز مايعادل ملعقة طعام ونصف او 20 غرام خميرة طرية
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 حبات بيض
1 ملعقة طعام ماء الزهر
335 مل حليب دافئ مايعادل 1 كوب وثلث الكوب أو 2 كؤوس العنبة
4 ملاعق طعام زيت نباتية
1 ملعقة طعام خل
250 غرام زبدة مايعادل 1 كوب ربع الكوب تعادل 300 مل زبدة مذابة
طريقة تحضير سفنج مورق بريستيج بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا