مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم الشباكية المغربية على شكل سنبلة بمكونات رائعة وشهية ومضبوطة مع تبسيط طريقة التشبيك وتوضيحها تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
75 غرام زبدة مدابة بحرارة المطبخ مايعادل تاث الكاب او نصفكوب العنبة
80 ملل خليط زيت زيتون وزيت النباتية مايعادل ثلت كاب او نصف كوب العنبة
130 ملل ماء مايعادل نصف كاب او ثلتي كاس العنبة
3 ملاعق طعام مسحوق السمسم المحمص او الجنجلان مكلي مطحون
ملعقة صغيرة قرفة او الدارسين
3 غرام خميرة الحلوى او الباكينغ باودر ملعقة صغيرة غير ممتلئة
القليل من شعيرات الزعفران الطبيعي
قبصة ملح
2 ملاعق طعام خل
ثلت ملعقة صغيرة خميرة طرية او الخميرة الفورية
قبصة من المستكة العربية او المسكة الحرة
ملعقة طعام خليط يانسون والشمر المحمص المطحون او النافع وحبة حلاوة
2 ملاعق طعام ماء الزهر
القليل من خليط النشا والدقيق لتبسيط العجين
عسل القطرلتعسيل الشباكية
والقليل من السمسم المحمص زنجلان مقلي للتزيين
مكونات الشباكية السبولة:
500 غرام دقيق مايعادل 3 اكواب وثلت كوب بقياس الكاب او 5 اكواب بقياس كاس العنبة75 غرام زبدة مدابة بحرارة المطبخ مايعادل تاث الكاب او نصفكوب العنبة
80 ملل خليط زيت زيتون وزيت النباتية مايعادل ثلت كاب او نصف كوب العنبة
130 ملل ماء مايعادل نصف كاب او ثلتي كاس العنبة
3 ملاعق طعام مسحوق السمسم المحمص او الجنجلان مكلي مطحون
ملعقة صغيرة قرفة او الدارسين
3 غرام خميرة الحلوى او الباكينغ باودر ملعقة صغيرة غير ممتلئة
القليل من شعيرات الزعفران الطبيعي
قبصة ملح
2 ملاعق طعام خل
ثلت ملعقة صغيرة خميرة طرية او الخميرة الفورية
قبصة من المستكة العربية او المسكة الحرة
ملعقة طعام خليط يانسون والشمر المحمص المطحون او النافع وحبة حلاوة
2 ملاعق طعام ماء الزهر
القليل من خليط النشا والدقيق لتبسيط العجين
عسل القطرلتعسيل الشباكية
والقليل من السمسم المحمص زنجلان مقلي للتزيين
طريقة تحضير مخرقة السبولة بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا