السلام عليكم اعزائي المتتبعين ولطلباتكم الكثيرة حول تقديم طريقة مبسطة وناجحة لاعداد سفة مدفونة بالدجاج او السفة المردومة ساقدم لكم هدا الطبق الاصيل او الطبق المفاجأة بطريقة مبسطة ومراحل موضحة جدا حتى يتسنى للجميع تحضيره بكل سهولة وبنجاح تام تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد:
نصف كيلو غرام شعرية رقيقة خاصة بالسفة
نصف كيلوغرام بصل مقطع لشرائح طولية
200 غ لوز مقشر
100 غ عنب مجفف زبيب
4 ملاعق طعام عسل
60 غ زبدة مايعادل 4 ملاعق طعام
10 سل زيت مايعادل ثلثي كوب العنبة
ماء كافي لاعداد المرق وشعرية السفة
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
نصف ملعقة صغيرة كركم او الخرقوم
قليل من الزعفران الطبيعي
نصف ملعقة صغيرة قرفة الدارسين
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل او سكينجبير
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود الابزار
ملعقة طعام ملح
2 ملاعق طعام ماء الزهر
للتزيين قليل من القرفة وقليل من السكر الصقيل واللوز المحمص
مكونات السفة المدفونة بالدجاج:
كيلوغرام ونصف دجاجنصف كيلو غرام شعرية رقيقة خاصة بالسفة
نصف كيلوغرام بصل مقطع لشرائح طولية
200 غ لوز مقشر
100 غ عنب مجفف زبيب
4 ملاعق طعام عسل
60 غ زبدة مايعادل 4 ملاعق طعام
10 سل زيت مايعادل ثلثي كوب العنبة
ماء كافي لاعداد المرق وشعرية السفة
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
نصف ملعقة صغيرة كركم او الخرقوم
قليل من الزعفران الطبيعي
نصف ملعقة صغيرة قرفة الدارسين
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل او سكينجبير
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود الابزار
ملعقة طعام ملح
2 ملاعق طعام ماء الزهر
للتزيين قليل من القرفة وقليل من السكر الصقيل واللوز المحمص
تبارك الله عليك
ردحذفsalam, tbarklah 3lik jami3 l wasafat dayalk momtaza wa jid mobasata ana dima mtab3a l maw9i3 dyalk , natmnalik najah fal 7ayat l mihaniya dyalk o l mazid mina l istimrariya wa l3atae , 3andi talab sghir ila kan momkin t7adrilna des tartes pour la fin d'année o ila momkin dirili l wasfa dyal ghriba ola li kansamiwha l bahla o jazaki lah kol khir chokran
ردحذفبارك الله فيك اختي الكريمة وسالبي طلباتك ان شاء الله في اقرب وقن ممكن شكرا
حذفsalam jami3 wasafat dyalak kt3jabni kntlab manak ila jat 3la khatrak wasfa dyal bastila dyal lhot chokran
ردحذفمرحبا بك والوصفة فعلا موجودة على موقعي ماعليك سوى البحث في الفهرس وشكرا
حذفsalam akhti tbarkalah alik lah ykhalilk dok lididat dakchi 3andak rzal hadi awal mara dkhalt lhad lwasafat dyalk tbarkalah kolchi mobassat lah ysahal alik natmanalk najah flhayat lmihaniya dyalk brit nsawlak bhal had taba9 nakdar ndiro fchi 3rada bhal tabak raissi tab3o lham balbarkok 3afak jawbini
ردحذفنعم يمكنك مرافقة هدا الطبق مع اطباق رئيسة ويمكنك تقديمه كطبق رئيسي مع اطباق ثانوية اخرى شكرا
حذفTbarkalah 3lik okhti walah 3ajbantay bazaf okantmana bach nanjah f tatbi9ha incha alah chokran bazaf Hut kanastafdo bazaf man wasafatk 👍
ردحذف