طاجين سمك الغبر او الميرلان بفواكه البحر

اعزائي الكرام وكما عودتكم دائما بتقديم الجديد والاطباق الصحية والمبسطة اقترح عليكم اليوم طاجين شهي ومتكامل سيروق ادواقكم وينال اعجاب اقربائكم وضيوفكم تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.

مكونات طاجين الميرلان بفواكه البحر:

1 كغ سمك الغبر مقطع من الحجم الكبير مقطع الى شرائح متساوية
نصف كلغ بلح البحر او بوزروك
ربع كلغ روبيان او الجمبري 
3 ملاعق طعام بقدونس مفروم
2 حبات طماطم 
1 حبة بصل ابيض
2 حبات جزر
5 فصوص ثوم
2 حبات فلفل حريف حار
ورقة من ورق الغار او ورقة سيدنا موسى
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض او الاسود  لبزار
10 سل من خليط زيت الزيتون وزيت ونباتية مايعادل نصف كاس العنبة

طريقة اعداد طاجين الميرلان بفواكه البحر بالفيديو:

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا