ضلع الخروف المحمر بالارز والخضر

اقدم لكم اعزائي طريقة ناجحة ورائعة لتحضير ضلعة الخروف المحمرة بالفرن والمرفوقة بالخضر والارز تابعوا مكونات وطريقة اعداد هدا الطبق الكامل والشهي.

مكونات طبق ضلع الخروف المحمر:

3 كلغ من لحم الخروف جهة الكتف والاضلاع
1 بصلة كبيرة مقطعة 
باقة بقدونس
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام سمن او زبدة
4 فصوص ثوم مبشورة
ملعقة طعام كركم
ملعقة طعام كامون
ملعقة طعام فلفل احمر حلو او التحميرة
ملعقة طعام فلفل ابيض او اسود يعني الابزار
ملعقة طعام زنجبيل 
قليل من الزعفران الطبيعي
لتر ونصف من الماء
10 حبات بيض السمان
خضر من اختياركم وبالفيديو طريقة الطهو
لتحضير الارز تابعوا طريقة التحضير خطوة خطوة بالفيديو
كوب ارز 
2 اكواب ونصف ماء
4 ملاعق زيت
2 فصوص توم
2 ورق الغار او اللاوريل او ورق سيدنا موسى
ملح 
فلفل ابيض ابزار

طريقة تحضير طبق ضلعة الخروف المحمرة بالفيديو:

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا