اعداد المعقودة الرائعة والشهية

ساقدم لكم اعزائي وصفة شعبية مغاربية ومن منا لايعرف مداق وروعة المعقودة ومن لم يتدوقها الى الان فليتابع معي مراحل الاعداد بفيديو توضيحي.

مكونات المعقودة:

1 كغ بطاطس مسلوقة
250 غ خبز مبشور او خليط دقيق ابيض ودقيق القمح
نصف باقة بقدونس
2 بيض
150 غ جبن مبشور
ملعقة من الفلفل الاسود ابزار
ملعقة من الكامون
2 ملاعق طعام هريسا
2 فصوص ثوم مهروس
قليل من جوز الطيب