الكباب من أحلى الاطباق على الإطلاق مذاقا ورقيا، فاليوم جميع المطابخ العالمية تتفنن في إعداده والطلب عليه متزايد.
واليوم سأعد لكم متتبعي واحدة من الطرق العدة
مكونات كباب الدجاج :
1 ك غ صدور الدجاج
بصلة
بقدونس
الملح، الفلفل الاسود، الكركم، الزنجبيل، كمون، زيت نباتي
اسياخ
طريقة إعداد الكباب :
نقطع صدور الدجاج مربعات ونضعها في اناء نضيف له البصل المقطع مربعات صغيرة البقدونس المفروم نصف م ط فلفل أسود ملح م ص كركم نصف م ص زنجبيل ملعقة ط كمون نصف كأس صغير زيت نباتي نخلط الجميع نتركه على الاقل نصف ساعة جانبا.
بعد مرور النصف ساعة نقوم بتركيبه في الاسياخ ثم نشويه على الفحم او بالشواية الكهربائية.ثم نقدمه بطبق التقديم بالهنا والشفا