غريبة الفول السوداني كاوكاو

الحلويات لها حضور قوي على موائدنا. فهي رفيقة الشاي بالنعناع او القهوة بامتياز. وهي متعددة واعدادها لا تحصى .وهي رمز الحفاوة والترحاب .ولكي لا أطيل ،سأقدم لكم أعزائي غريبة بالفول السوداني الرائعة.

مكونات غريبة الفول السوداني:                 

1/2 ك غ فول سوداني

1/4 ك غ سكر سنيدة

1 كيس بيكين بودر(خميرة الحلوى)

2 بيض

م ط ماء الزهر

قبصة من المسكة الحرة

50غ زبدة 

قليل من الدقيق

للتزيين ماء الزهر،السكر الصقل ،مربى.

طريقة تحضيرغريبة الفول السوداني:

الفول السوداني يكون منقي يطحن في المطحنة الكهربائية ثم نضيف العناصر الاخرى نجمع العناصر ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا إلى أن تجمع العناصر نشكل منها كريات مقدار حبة جوز نغمسها في ماء الزهر ثم نمررها في السكرالصقل، نصففها في صفيحة مدهونة بالزيت  نحدث ضغط بسيط باصبعنا  لنصف الكمية  فقط نملئها بالمربى ثم ندخلها للفرن على نار هادئة حتي تأخد الون الذهبي الخفيف نخرجها  ونقدمها في طبق التقديم بالهنا والشفا

من المفضل الاحتفاظ بالحلويات بعلب محكمة الاغلاق في مكان بارد وجاف .