الصلصة الخضراء جد معروفة بنكهتها الفريدة ولونها الدي يعطي جمالية لاطباقنا وتدخل في العديد من الوصفات ولا يخلو اي مطبخ للمطاعم الصغرى او الكبرى منها. واليوم ساعلمكم طريقة اعدادها :
مكونات الصلصة الخضراء:
باقة البقدونس
ملح
1/2لتر زيت الزيتون
3 رؤوس ثوم
طريقة اعداد صلصة خضراء:
نقوم بتنظيف البقدونس نضيف اليه الثوم الملح و زيت الزيتون نطحن الجميع ونحتفظ به لاستعمالات متعددة في الطبخ او بعض السلطات او نزين بها اطباقنا (تاكل نيئة او مطبوخة)