مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج اليومي بمناسبة شهر رمضان المبارك المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم فقاص بلدي مخمر بدقيق القمح الكامل والخميرة البلدية اقتصادي روعة ولذيذ جدا بجون تكسر وبكميات كبيرة وبدون تعقيدات والنتيجة غاية في الروعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
مقادير الفقاص المخمر:
600 غرام دقيق مايعادل 6 كؤوس العنبة او 4 اكواب
100 غرام زبدة لينة مايعادل7 ملاعق كبيرة
ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
3 ملاعق كبيرة خميرة البلدية المنزلية او 10 غرام خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
حبة بيض
ملعقة كبيرة فانيلا
250 مل حليب مايعادل نصف الكوب او ثلثي كاس العنبة
للحشو والتوريق:
150 غرام سكر مايعادل 3 ارباع الكوب او1 كاس العنبة
القليل من الزبدة المذابة
سكر الفانيلا او نكهة زهرة البرتقال
للدهن صفار بيضة وملعقة كبيرة حليب
طريقة تحضيرحلويات العيد الفقاص البلدي بمذاق رائع بالفيديو: