ها الجديد بليغات الزنجلان والقمح الكامل تهنيك من القلي معلكة مقرمشة بمذاق الشباكية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل في اطار البرنامج الصحي غدائي صحتي في وصفات نادية الدي اقدمه يوميا على قناتي لتعزيز المناعة الداتية ومن اهم وصفات رمضان 2020 وشهيوات رمضان الضرورية على مائدة الافطار المغربية اقدم ببليغات بالزنجلان ودقيق القمح الكامل والخميرة البلدية على حقهم وطريقهم شهووة منهم بمقادير متوازنة قليلة السعرات الحرارية وطريقة اعداد ناجحة تابعوا معي تفاصيل الاعداد ونصائح هامة لنجاح الوصفة.

مكونات بليغات القمح الكامل بالفرن:

مقادير:

500 غرام دقيق القمح الكامل مايعادل 3 أكوب وثلث الكوب أو 5 كؤوس العنبة ونصف نغربلو نصف الكمية والباقي نخليوه بالنخالة 1 ملعقة كبيرة خميرة بلدية 300 غرام سمسم (زنجلان ) قبصة ملح 1 ملعقة طعام كبيرة خليط يانسون وشمر يعني بالدارجة المغربية حبة حلاوة ونافع ملعقة طعام كبيرة قرفة الداسين
180 مل زيت الزيتون مايعادل ثلثي الكوب او 1كاس العنبة
30 غرام زبدة مايعادل 2 ملاعق طعام كبيرة
180 مل حليب دافئ
عسل طبيعي و لوز للتزيين

طريقة تحضير البليغات في الفرن بالفيديو:

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا

 وصفة سلو معلك بالطريقة التقليدية الاصلية من هنا