مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد من شهيوات رمضان 2019 اقدم لكم اسهل واسرع والذ كريب مالح بحشوة لذيذة واقتصادية على شكل فطيرة مالحة معمرة بالذ حشوة كوجبة افطاراو وجبة عشاء تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
مكونات فطيرة الكريب:
مقادير:
عجين الكريب :
220 دقيق مايعادل 1 كوب ونصف الكوب أو 2 كؤوس وخمس كاس العنبة
600 مل حليب دافئ مايعادل 2 اكواب وخمس الكوب او 3 كؤوس ونصف العنبة
30 غرام زبدة مدابة بحرارة المطبخ مايعادل 2 ملاعق طعام
4 حبات بيض
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
300 غرام لحم مفروم كفتة
حبة بصل
3 حبات فلفل حلو الوان
3 ملاعق صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو او تحميرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ابزار
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة او 2 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق طعام زيت
صلصة الجبن لسقي الفطيرة:
2 حبات بيض
4 ملاعق طعام جبنة الدهن
ملعقة صغيرة هريسا
100 غرام جبن مبشور
220 دقيق مايعادل 1 كوب ونصف الكوب أو 2 كؤوس وخمس كاس العنبة
600 مل حليب دافئ مايعادل 2 اكواب وخمس الكوب او 3 كؤوس ونصف العنبة
30 غرام زبدة مدابة بحرارة المطبخ مايعادل 2 ملاعق طعام
4 حبات بيض
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
300 غرام لحم مفروم كفتة
حبة بصل
3 حبات فلفل حلو الوان
3 ملاعق صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو او تحميرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ابزار
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة او 2 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق طعام زيت
صلصة الجبن لسقي الفطيرة:
2 حبات بيض
4 ملاعق طعام جبنة الدهن
ملعقة صغيرة هريسا
100 غرام جبن مبشور
كريب مالح معمر بالكفتة بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
مملحات بريستيج,كريب مالح,الكريب الحلو,كريب بدون حليب,فطائر رمضان,كريب مالح معمر,طريقة عمل الكريب,كريب
مملحات بريستيج,كريب مالح,الكريب الحلو,كريب بدون حليب,فطائر رمضان,كريب مالح معمر,طريقة عمل الكريب,كريب