جديد وحصري بسطيلات صغار بعجين سحري مورق حقيقي افضل من ورقة البسطيلة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج  الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية اسعد باللقاء معكم من جديد سنحضر اليوم بساطل صغارمالحين حشوة لذيذة روعة بلا ورقة بسطيلة بالعجين العجيب مورق سهل التحضير بطريقة مبسطة وشرح لمراحل الاعداد  تابعوا معي المكونات وشاهدوا فيديو حصري يظهر جميع خفايا التحضير.

مكونات ميني بسطيلة الكفتة :

مقادير:
العجين المورق العجيب :
العجين الاول:

225 غرام دقيق مايعادل 1 اكواب ونصف الكوب أو 2 كؤوس العنبة
نصف ملعقة صغيرة ملح

150 مل ماء مايعادل 3 اخماس الكوب  أو 1 كاس العنبة
العجين الثاني:
150 غرام دقيق مايعادل 1 كوب او 1 كاس  ونصف بقياس العنبة 
60 غرام زبدة لينة 4 ملاعق طعام

الحشوة:

نصف كيلوغرام كفتة 
1 حبة بصل 
2 فصوص ثوم
3ملاعق زيت نباتية
1 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير بساطل صغار بالكفتة بالفيديو :