مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم فطائرالبريوش معمربالدجاج هش وخفيف كيما القطن بمكونات مظبوطة ونتيجة مضمونة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
مكونات فطائرالبريوش القطني:
مقادير:
450 غرام دقيق مايعادل 3 اكواب او 4 كؤوس ونصف العنبة
180 مل حليب دافئ مايعدل ثلتي الكوب او 1 كاس العنبة
ملعقة طعام خميرة الخبز
1 بياض بيض
الحشوة:
300 غرام دجاج
حبية بصل
1 حبة فلفل رومي حلو ملون
4 ملاعق طعام زيت
1 ملعقة صغبرة ثوم مجفف او طري
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل سكينجبير
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود البزار
180 مل حليب دافئ مايعدل ثلتي الكوب او 1 كاس العنبة
125 مل زيت نباتية مايعادل نصف الكوب او ثلثي كاس العنبة
ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة صغيرة ملحملعقة طعام خميرة الخبز
1 بياض بيض
الحشوة:
300 غرام دجاج
حبية بصل
1 حبة فلفل رومي حلو ملون
4 ملاعق طعام زيت
1 ملعقة صغبرة ثوم مجفف او طري
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل سكينجبير
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود البزار
طريقة اعداد بريوش معمر هش وخفيف بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا