مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد ومن حلويات العيد اقدم لكم رغايف معسلين معمرين بحشوة اكثر من رائعة مورقين ومقرمشين مذة اطول تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
مكونات رغائف مورقة ومعسلة :
500 غرام دقيق مايعادل 3 اكواب وثلث الكوب او5 كؤوس العنبة
90 غرام زبدة مذابة بحرارة المطبخ مايعادل 6 ملاعق طعام
1/2 م ص خميرة الحلويات باكينغ باودر
قبصة ملح
7 غرام سكر منكه بالفنيلا سكر فاني ملعقة طعام
230 مل ماء دافيء مايعادل 1 كوب أو كاس وثلث كاس العنبة
250 غرام جوز الهند مايعادل 2 اكواب ونصف او 3 كؤوس العنبة
50 غرام زبيب عنب مجفف
400 غرام سكر مايعادل 2 اكواب أو 2 كؤوس وثلثي كاس العنبة
طريقة تحضير رغيفات معمرين ومعسلين بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا