مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني المقدم يوميا بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم فطيرة بريوش مالح هشة رطبة كالقطن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير
مكونات الفطيرة القطنية :
العجين:
450 غرام دقيق1 حبة بيض
15 غرام خميرة طرية
60 مل زيت الزيتون
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
125 مل حليب دافئملعقة صغيرة ملح
125 غ ياغورت زبادي
الحشوة:
3 ملاعق طعام زيت
1 حبة بصل
250 غرام لحم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
200 غرام جبن مبشور
طريقة البريوش القطني المالح بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا