مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة دجاج مشوي بالفرن مثل دجاج المشولة المقدم بالمطاعم رائع وصوص او دغميرة رائعة تعطيه نكهة فريدة وطعم رائع سيحبه الجميع وكما عودتكم دائما تبسيط طرق الاعداد والمكونات.
مكونات الدجاج المشوي بالفرن:
مقادير:
دجاج من حجم كيلو ونصف الى 2 كيلوغرام
4 فصوص ثوم مفرومة جيدا
نصف حبة ليمون مخلل حامض مصير
5 ملاعق طعام بقدونس وقزبرة مفرومة
نصف ملعقة طعام كركم * خرقوم *
ملعقة طعام زنجبيل اي سكنجبير
4 فصوص ثوم مفرومة جيدا
نصف حبة ليمون مخلل حامض مصير
5 ملاعق طعام بقدونس وقزبرة مفرومة
نصف ملعقة طعام كركم * خرقوم *
ملعقة طعام زنجبيل اي سكنجبير
ملعقة صغيرة فلفل اسود *الابزار*
ملعقة صغيرة ملح
8 ملاعق طعام زيت
250 مل ماء
ملعقة صغيرة سمن
ملعقة طعام صلصة الخردل الموتارد
2 ملاعق طعام زبدة
2 حبات بصل مفرومة
200 غرام زيتون
قوانص وكبد الدجاج
م صغيرة هريسا او فلفل حريف اختيارية
روووووووووووعة
ردحذف