طاجين البسباس على حقو و طريقو شهي ولذيذ بزاف

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طاجين اللحم بالبسباس طبق متوازن بكل المقاييس فمنافع الشمر او البسباس  وفوائدها الصحية والوقائية كثيرة للكبار والصغار فما تنتظرون اعزائي تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.

مكونات طاجين البسباس باللحم والجلبانة:

4 حبات بسباس الشمر
1 كلغ لحم
حبة طماطم 

حبة بصل 
150 غرام جلبانة بازلاء
4 فصوص ثوم 
ربع حبة حامض مصيراو مخلل

ملعقة طعام بقدونس

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة طعام زنجبيل اوسكينجبير

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

نصف ملعقة طعام كركم يعني الخرقوم
4 ملاعق طعام خليط زيت الزيتون وزيت نباتية

80 مل ماء مايعادل ثلث كوب او نصف كاس العنبة

طريقة تحضير طاجين البسباس باللحم والجلبانة بالفيديو:

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا