فطائر القوارب التركية بطريقة مميزة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم فطائر القوارب التركية او بيتزا تركية بعجين بسيط وناجح وحشوة شهية ولذيذة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

مكونات فطائر تركية :

العجين:

500 غ دقيق مايعادل 3 اكواب وثلث الكوب او 5 كؤوس العنبة

300 مل ماء مايعادل كوب وخمس الكوب او كاس وثلثي كاس العنبة
ملعقة طعام خميرة جافة مايعادل 7 غرام او 20 غرام خميرة طرية

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

الحشوة:

500 غرام لحم مفروم او دجاج او مورتاديلا او ثونة
نصف حبة بصل
3 حبات طماطم

نصف حبة فلفل حلو اخضر

نصف حبة فلفل حلو احمر

200 غرام جبن مبشور

2 ملاعق طعام بقدونس مفروم
4 ملاعق زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ونصف ملح

طريقة الفطائر التركية الشهية بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا