مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة اعداد دجاج بالطاطس في الفرن بتتبيلة وصلصة رائعة وشهية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
مكونات مشوي دجاج مع البطاطس:
2 كيلوغرام دجاج مقطع لانصاف او ارباع
كيلو غرام بطاطس
2 حبات بصل طماطم مقطعة الى ارباع
2 حبات بصل متوسطة مقطع لقطع متوسطة
3 ملاعق صلصة خضراء (خليط بقدونس وتوم زيت وملح)
عصير حبة ليمون حامض
6 فصوص ثوم
3 ملاعق طعام صلصة الصوجا
2 ملاعق طعام صلصة الخردل -لاموتارد-
ملعقة طعام هريسا حارة او الشطة او مركز طماطم
80 ملل خليط زيت الزيتون وزيت نباتية مايعادل
ثلت الكوب او نصف كاس العنبة
80 ملل ماء مايعادل ثلت الكوب او نصف كاس العنبة
ملعقة طعام اكليل الجبل يعني اليازير او الروزماري
ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود الابزار
ملعقة طعام زنجبيل يعني سكينجبير
ملعقة طعام ملح
2 حبات بصل متوسطة مقطع لقطع متوسطة
3 ملاعق صلصة خضراء (خليط بقدونس وتوم زيت وملح)
عصير حبة ليمون حامض
6 فصوص ثوم
3 ملاعق طعام صلصة الصوجا
2 ملاعق طعام صلصة الخردل -لاموتارد-
ملعقة طعام هريسا حارة او الشطة او مركز طماطم
80 ملل خليط زيت الزيتون وزيت نباتية مايعادل
ثلت الكوب او نصف كاس العنبة
80 ملل ماء مايعادل ثلت الكوب او نصف كاس العنبة
ملعقة طعام اكليل الجبل يعني اليازير او الروزماري
ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود الابزار
ملعقة طعام زنجبيل يعني سكينجبير
ملعقة طعام ملح