مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طنجية مغربية سريعة التحضير بطنجرة الضغط يعني الكوكوت بطريقة احترافية ناجحة حتى تكتسب دوقها وطعمها التقليدي الشهي تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
ل 2 كلغ لحم عجل او غنم من جهة الفخد الملج
6 فصوص ثوم
ملعقة طعام كامون
حبة ليمون حامض مصير او ليمون مخلل
قليل من الزعفران الطبيعي
ملعقة طعم سمن ( السمن الحار)
ملعقة صغيرة مسحوق بدور الكزبرة او القزبر يابس مطحون
8 سل زيت زيتون مايعادل تلت الكاب او نصف كوب العنبة
نصف ملعقة صغيرة ملح
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
مكونات الطنجية المغربية :
ل 2 كلغ لحم عجل او غنم من جهة الفخد الملج
6 فصوص ثوم
ملعقة طعام كامون
حبة ليمون حامض مصير او ليمون مخلل
قليل من الزعفران الطبيعي
ملعقة طعم سمن ( السمن الحار)
ملعقة صغيرة مسحوق بدور الكزبرة او القزبر يابس مطحون
8 سل زيت زيتون مايعادل تلت الكاب او نصف كوب العنبة
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الطنجية السريعة بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا