السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الثامنة والعشرون من السلسلة الرمضانية اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** ومع اقتراب العيد اقدم لكم غريبة اللوز او الملوزة بطريقة مبسطة وناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
125 سكر صقيل سكر جلاصي مايعادل 1 كوب وربع كوب العنبة او 1 كاب
3 صفار البيض
ملعقة صغيرة من الزبدة بحرارة المطبخ
ملعقة صغيرة مربى المشمش او اي نوع مربى
قبسة مسكة حرة او مستكة عربية
ملعقة طعام مبشور قشر الليمون الحامض
7 غرامات من خميرة الحلوى او الباكينغ باودر
قبسة ملح
بعض حبات اللوز والسكر الصقيل للتزيين
مكونات الغريبة باللوز:
250 غرام دقيق او بودرة اللوز مايعادل 3 اكواب وثلت كوب العنبة او 2 كاب125 سكر صقيل سكر جلاصي مايعادل 1 كوب وربع كوب العنبة او 1 كاب
3 صفار البيض
ملعقة صغيرة من الزبدة بحرارة المطبخ
ملعقة صغيرة مربى المشمش او اي نوع مربى
قبسة مسكة حرة او مستكة عربية
ملعقة طعام مبشور قشر الليمون الحامض
7 غرامات من خميرة الحلوى او الباكينغ باودر
قبسة ملح
بعض حبات اللوز والسكر الصقيل للتزيين