طاجين كفتة سمك السردين

وبعد غياب طفيف لظروف العمل الخاصة استانف تقديم حلقات من روائع الطبخ الناجح والمبسط واستهلها باحد طلباتكم واقدم طاجين كفتة سمك السردين وساقدم وصفات مختلفة لتحضيره في مناسبات قادمة وكدلك اطباق الاسماك باختلافها تابعوا معي مكونات هدا الطبق الرائع وطريقة اعداده الشيقة والمبسطة.

مكونات طاجين كفتة السردين:

1 كغ سمك السردين

1 حبة بصل متوسطة مقطعة الى مربعات صغيرة

50 غ ارز مايعادل كوب العنبة

1 حبة فلفل حلو احمر كبيرة

1 حبة فلفل حلو اخضر كبيرة

3 ملاعق طعام بقدونس مفروم

3 فصوص ثوم مفرومة

3 حبات طماطم كبيرة

3 شرائح الليمون الحامض

7 سل من خليط زيت نباتية وزيت الزيتون مايعادل نصف كوب العنبة

ملعقة صغيرة كركم يعني الخرقوم

ملعقة طعام كامون

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل احمرحلو تحميرة

ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود يعني الابزار

طريقة تحضير طاجين كفتة سمك السردين بالفيديو:

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا